酵素 離子 廚房. 鉀離子 生鮮香菇 鉀離子277mg 乾香菇為2 016mg 相差10倍 乾木耳 新鮮的56mg 乾木耳是30 倍 1 470mg 高麗菜 新鮮的150mg 高麗菜乾870mg 鹽 低鈉 代之以鉀